看着女儿那发馋的劲，也真是可爱。
猪肉炖粉条，当然离不开粉条了。这还多亏了段梦蝶小时候在孤儿院，为了增加孩子的童趣，院长奶奶带着他们一起手工制作土豆淀粉和粉条。
这不，在谷里的人们去南方义诊之前，段梦蝶和爹爹阿娘以及哥哥们一起捣鼓出了土豆淀粉。
本想着等爹爹回来再做好吃的，可是看到哥哥们那么努力，值得奖励，段梦蝶就决定晚上先做一些尝尝味道。当然不能承认是因为刚才午睡的时候，梦到自己在吃炖粉条。
现在还只是淀粉，猪肉炖粉条，需要先把淀粉整成粉条。
“小主子，需要用多少淀粉？”
“上次做好的淀粉全拿出来吧。”
拿出藏起来的淀粉，赵婶根据小主子说的一步步来。
取出上次做的淀粉的十分之一，放入盆中，加入凉水，少量多次的加入，搅拌至干的颗粒。
水烧开，分次再加入木盆里，边加水边搅拌。看着赵婶一边加热水，一边搅拌，很是不方便，赵晴儿就接手倒热水的活。赵婶则时用擀面杖向一个方向一直搅拌，直到搅拌成透明的糊状，段梦蝶喊停了。
搁置一边稍微晾一会，段梦蝶用手触摸了一下，感觉差不多。
“赵婶，将剩余的淀粉倒入里面，再将刚才我准备好的蛋清倒进去，撒入少许盐，与干粉搅拌起来，然后再整体和面。”
不一会，看着成型的面团子，段梦蝶知道这是成功了一大半。
“赵婶，就像你平时擀面一样，切成小手指一样宽的宽条。”
这边，锅里的水接着沸腾着。
那边，等宽条切出来来一半了，段梦蝶就把它放入沸腾的开水里，再次烧开水，就把里面的宽粉捞出来放到提前备好的冷水里。
三人协作，很快，粉条就出来了。
猪肉炖粉条，我来了。