李盼原是某电台编辑部一员,后来返回职场工作出色,且家庭原因可以重心事业,又因上一任部长离职一跃成为编辑部部长。目前事业愈发红火。
"怎么了。“看到妻子面色凝重回来的王答安问。
“还不是最近要搞城市发展,提高城市知名度,最近在想是找什么切入点,文化,还是建筑…...烦。"
上边费费嘴,下边跑断腿。
“我过两天要出去几天考察一下,看看咱们这还有什么可值得挖掘出来。”烦-。-
“好,家里你不用担心一切有我,快看看我今天刚改良的菜,你最爱吃破忒头了,哈哈哈,看看今天的怎么样,以前从来没有做的那么爽脆过。”
土豆作为便宜又经济的食物真的是人人皆爱,论是怎么做都好吃。更何况是爱的人做出来的。结婚多年多亏他才让自己走的那么远。
“好。”看着王答安的目光也充满了柔情,如此风趣幽默又爱自己的人怎能不让自己全心是他并和他生下了女儿呢。
经过几天的营业看了看营业额何柚已经感觉很满意了毕竟刚刚开始起步几天就有几千的营业额。
也在思考着上新菜了,毕竟只有一道菜,再爱吃也有吃腻的时候,需要新菜笼络顾客了。
清早推开门看见在门口聊天的两个老太太何柚有一瞬的迷茫,随后便反应过来看来是妈妈让姥姥来看看,还是放心不下自己。
“姥,你来咋不给我打电话还在门口等着啊。"这小老太太今年可不年轻了,都76岁算得上高龄了,虽然现在在家舅舅不让老太太种地干啥的了,但是老太太自己收拾了一片菜园收拾的干净利落,偶尔还骑着自己的老年三轮车来自己家送菜。
"你妈走了告诉我说你自己看店让我来瞅瞅,刚好村子里起塘了,我看有几条好鱼给你带来了。”老太太边说边把小三轮上的大水桶提下来。
何柚一看这可是好鱼,五条足有四五斤的黑鱼,经过颠簸还在活蹦乱跳,精力旺盛,村子里的塘里的鱼全是野生的鱼肉质紧实还好吃,这般想着已经在脑海中想了鱼的十八般吃法。
“正好姥你带的鱼好,今天给你做酸菜鱼吃,店里也上酸菜鱼。”刚好要上新菜姥姥就带了这几条鱼,那新菜就上酸菜鱼好了,正好自己也想吃。
现在饭店做酸菜鱼多是采用龙利鱼和鲶鱼,肉嫩刺,但是何柚感觉比起野生的大黑鱼,少了种肉质的紧实筋道感。
野生黑鱼肉厚杂刺,拿来做酸菜鱼再好不过了。闲不住的老太太到了就开始忙活,说别人择菜不干净要自己再择一遍,又把桌子擦了一遍,还嘟嘟囔囔告诉何柚饭店一定要干净,别人来吃饭看到脏兮兮的,饭菜再好也没有胃口吃了。听着老太太的嘟囔何柚满眼濡沫的看着她,这个世上也只有亲人才会条件的对你好了。
临近中午了何柚就在招牌上加上了酸菜鱼这个新菜,因着是野生的大黑鱼食材好,价格比起大盘鸡又高上了一些,小份59,大份148,饭还是免费送。
何柚先是拿着刀给黑鱼脑袋瓜来一下子给他干晕,方便去鳞清洗,然后三下五除二的把鱼骨肉分离,把肥厚的肉斜刀切成薄薄的大片,黑鱼就这点好即使何柚已经把它片的薄可透光但黑鱼本身的紧实肉感并不会消失,反而因为足够薄更能尝出鲜嫩,弹牙的口感来。
鱼肉先放少许盐胡椒料酒腌制起来备用,等到上人再开始做起来。