第一桌客人走完也才将近十一点半，店里又冷清了下来，何柚也不着急暂且坐在柜台里头，捧着一本闲书看。
待到将近十二点客人才慢慢上来。如何柚所料，大多都是熟客相带而来，一下上来三四桌客人，出菜较慢，于是众人便夹一碟免费的小菜静静等待。
“老板，你这凉菜是怎么调的，好脆灵。”要说这调土豆丝自家也是常做，王答安自认为作为一个家庭煮夫凉菜调的不，不爱吃菜的小孩也要吃上两口，但是还从来没有吃过像今天这样脆灵的。
"这调凉菜百人百味，但是要说这怎么脆，你就在土豆焯水之后放凉水里浸泡两分钟加一点冰块，那这土豆就脆灵了."这调凉菜也没有什么特殊的技巧，只是比别人多了一道小小的程序味道便截然不同。
客人听了豁然开朗，笑道：“看来这趟没有白来。”在厨房忙活的何柚也笑笑：“那您请等好尝尝我这菜怎么样。”
现在的配方大多公开透明，网上一搜琳琅满目，但还是正如那句话，百人百味，好不好吃还是要看厨子的水平高低。
还好今天食材准备的充足，所以做起饭来也快，不过片刻，菜便送到了食客的桌子上，抚慰了焦急等待美食食客的胃。
看着食客脸上满足的笑容，何柚抿唇微笑，作为一个厨子没有什么比食客的满意更让人开心。王答安啧啧赞叹：“这菜做的可真好，色香俱全就是不知道味道怎么样。”
他的话音刚落随行的朋友姚占齐就迫不及待的下筷夹起一块鲜美的鸡肉，拿来吧你。美食在前不赶紧品尝还在这里点评，既然如此我就替你尝尝味道。