“行了爸，这事儿让我来就好，您洗完肉了不是，歇着去吧，您忙活了一整年，是时候好好休息休息了。”</p>
秦风走过去伸出双手揉着秦建军的双肩，笑眯眯的说道。</p>
“唉，连个忙都帮不了，你老爸可真没用。”</p>
秦建军重重叹了口气，神色之中有些落寞之意。</p>
秦风微微一怔，他可还是第一次见老爸浮现出这样的神色来。</p>
在他的印象里，秦建军可一直都是一座大山一般的形象，哪怕遇到再大的困难，秦建军仿佛都能以一己之力扛起来似的，到什么时候都是一股子干劲。</p>
突然，秦风注意到了秦建军的头发和容颜。</p>
因为每天都有吃神级菜品的原因，秦建军过了年四十六的年纪，但却没有一根白头发，脸上就连皱纹也没有。</p>
虽说如此，但，老爸还是“老”了。</p>
不。</p>
秦风突然淡淡一笑，轻轻拍了秦建军肩膀一下，“爸，您儿子长大了，已经可以独当一面了，您现在就是享清福的时候，哪还用帮什么忙，要不是怕您闲出毛病，就连鱼塘的生意都不用您每天去忙活。”</p>
听到这番话，秦建军心里暖暖的，心情顿时好了不少。</p>
“哈哈，臭小子，算是给你爹长脸了！”</p>
秦建军笑着抬腿就是一脚，直冲秦风屁股而去。</p>
这个位置，这个力度……秦风顿时就笑了。</p>
嗯，是小时候熟悉的感觉。</p>
秦建军背着手，哼着小曲美滋滋的出了厨房。</p>
秦风开始忙着生火。</p>
这事儿他每天都干，轻车熟路，几分钟的时间，柴火便“轰轰”的燃烧起来。</p>
“当啷”一声。</p>
架上铁锅，倒上凉水。</p>
秦风烹饪出来的菜品之所以好吃，除了因为厨艺高超以及本身就是神级菜品以外，还有一个重要的原因，那就是他用的水是神级水源中的水。</p>
对于食物味道有着明显的增幅，其中蕴含的营养也更加丰富。</p>
七八分钟，凉水转热，水里已经有了小气泡出现。</p>
这时候，秦风将五块五花肉放进锅里，姜、大葱、花椒、大料也都放进去，大火煮上十五分钟，便已然明显能够闻到锅中已然有了淡淡肉香。</p>
“时间刚刚好。”</p>
秦风将锅中五花肉捞出，放进盆中备用。</p>
这个步骤其实就是为了让五花肉入味，但因为配量的原因，五花肉之中的肉香并不会太过浓郁。</p>
若是太过浓郁，花椒大料的味就会过重，一口下去舌头会麻的。</p>
而且还有一个最重要的点，那就是五花肉煮制之后的软硬程度。</p>
过硬了肯定不行，都熟不了，就更不用说吃了。</p>
太软了也不行，等下一步炸的时候，直接就散了，而且就算不散，软烂的五花肉吃起来会有点腻口。</p>
很多人烧肉的时候没办法把握好五花肉煮制的软硬程度，其实可以用筷子扎五花肉，如果可以成功穿透，但还有一定的阻力，那就证明五花肉煮制的软硬程度刚刚好。</p>
秦风心神一动，将煮锅形态的神仙锅变幻成炒锅形态。</p>
往锅里放小半碗凉水和十克冰糖。</p>
接着又往灶火口扔进三四根木柴，几秒后灶火“轰轰”燃烧着更大了些。</p>