屈世明和友人刘峙刚在徐慕川的引领下踏入徐家院门,都还没得及说上一句题外话,就瞬间被这飘来的香味吸引住了!
别说刘峙了,就是屈世明也没闻到过这么香的菜!
这一趟来值当了啊!
屈世明都不用猜,就知道这是江稚鱼的手艺。
大概是吃过江稚鱼卖的三明治和凉糕凉虾,屈世明在故人面前不由得觉得自己高他一等起来。
他捋着胡子沉声笑道:
“刘兄可能不知,这位江小老板的手艺,这世间可寻不到第二位,她的奇思妙想,即使是你,未必能及一二。”
刘峙承认这个扑鼻香味确实勾人,但嘴上还是不以为意地嘴硬:
“玉京城中何种美食没有,你当真是离开玉京太久,被这些地方吃食磋磨了口味。”
第一次上别人家,说这话实在不大礼貌,刘峙虽有些恃才傲物,但没那脸面当着徐慕川的面说这话。
故而他是压低了音量在屈世明耳边说的。
哪知今日这个老顽固确实一点儿面子都不给他:
“我看你这结论下得太早,待会儿我定是一点儿都不让你。”
刘峙哈哈大笑,不以为意:
“你还怕我抢你吃食不成,你大可放心,我向来食不过三。”
屈世明内心哼笑老友的言之过早,还食不过三,待会儿他就是想过三,自己也绝不给他机会。
还别说,向屈世明这样只尝过江稚鱼做的冷食就对江稚鱼厨艺如此自信的,饶是江稚鱼也是没见过的。
等到刘峙真正跟随着主人家坐上饭桌时,那桌上摆好的口水鸡和生爆虾仁,让他睁圆了眼。
菜讲究一个色香味俱全,他自认在玉京城多年,什么样的菜式没见过,但能只一眼就吸引住他的,那可是少之甚少!
口水鸡和生爆虾仁的份量不小,江稚鱼摆盘时特意挑选了扁圆的盘子。
既装得多,又美观。
徐伯安也恰到好处地帮还在厨房忙活的江稚鱼介绍菜式:
“两位大人远道而来辛苦了,我们这儿也没什么新奇玩意儿可以招待,不过咱们家小鱼丫头的手艺确是不,大人不嫌弃的话就请入座。”
“像这盘,小鱼丫头叫它口水鸡……”
刘峙不由自主地跟在徐伯安报的菜名看过去,金黄的鸡皮裹着厚实的鸡肉卧在飘了芝麻的红油之中,上面还点缀了些许葱花。
色彩相得映彰,刘峙感觉自己的口水都被勾了起来。
好像一下子就明白了为什么这道菜会叫做口水鸡了!
光是看就觉得满口生津!能不是口水鸡吗!
“那这个又是什么?”屈世明提问比他还快一步。
这让刚刚准备张嘴的刘峙些许有些尴尬。
他默默缩回了刚要伸出的手,耐心地等待着徐伯安解答。
徐伯安一看就知道这两位已经算是被这菜色征服了,他与有荣焉地笑起来:
“生爆虾仁。”