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第195章 滚运(1 / 2)

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半个时辰后,一大盆黑乎乎的饺子端了上来。

颜色虽看着寒碜,但这年头能吃上一顿带肉的饺子,那可是过年都不一定有的待遇。

就是狂哥他们不能理解,为何说是饺子,却又连着面汤一起端上来。

“吃!都愣着干啥!”老班长把大海碗往狂哥面前一推。

“这一碗是你的!吃不完不准下桌!”

虽然这一大碗饺子,定然没有五十个那么多。

但对于物资愈加匮乏的九月,这已经是天大的奢侈。

不过狂哥才懒得纠结这到底是不是饺子的问题,有饺有肉吃就不错了,哪来那么多讲究。

“得嘞!谢谢班长!谢谢嫂子!”

狂哥也不客气,抓起筷子夹起一个看起来最大的饺子,张嘴就是一大口。

“呼——呼——烫烫烫!”

饺子皮咬破,滚烫的汤汁在口腔里炸开。

狂哥被烫得直吸溜,却又舍不得吐出来,硬是在嘴里倒腾了两下,囫囵吞了下去。

随后狂哥僵住,急速红温,汗珠细密冒出。

“咳咳咳!咳咳!”

狂哥猛烈地咳嗽起来,一边咳一边抓起旁边的水碗狂灌。

“咋了这是?”软软强压嘴角地吓了一跳,“噎着了?”

“辣……辣……”

狂哥张着嘴,舌头都在打颤,指着那碗饺子不敢置信。

“嫂子……这馅儿……咋是辣的?!”

这一嗓子,把狂哥直播间的观众都喊懵了,只有软软直播间的观众偷着乐。

“???”

“饺子馅是辣的?这是什么黑暗料理?”

“难道是把辣椒包进饺子里了?这谁顶得住啊!”

“狂哥这表情不像是演的,看来是真辣。”

桌上,鹰眼也夹起一个饺子,小心翼翼地咬开一点皮。

只见那肉馅里面,除了剁碎的野菜和腊肉渣,赫然夹杂着红红的干辣椒碎。

而且分量还不少。

江西人吃辣,但也没见过把干辣椒直接剁进饺子馅里的吃法啊!

别说江西或者四川这些南方人,就是北方人看到这饺子的吃法都得摇头。

就好像咸甜豆腐脑,被硬生生做成了麻辣豆腐脑。

“辣吗?”

秀兰端着第二盘饺子从灶房走出来,听到狂哥的叫唤,嘴角挂着一丝笑意。

“他是四川人。”

秀兰看了一眼正埋头吃饺子的老班长。

“刚跟我那会儿,晚上做梦都在说胡话,喊着要吃辣乎乎的抄手。”

“那个时候我们穷,哪来的辣椒油,连盐巴都缺。”

“后来我就想了个法子。”

秀兰坐下来将饺子放后,伸手帮囡囡把额前的碎发别到耳后。

“这里没有做抄手的皮,我就在包饺子的时候,往菜馅里多搁一把干辣椒。”

“一定要那种晒得干透的小尖椒,剁得碎碎的拌进肉里。”

“煮出来,辣味就渗进肉里了,咬一口,就像是喝了一口辣汤。”

说到这,秀兰笑了笑,其笑滋味莫名。

“这么多年,他吃惯了,我也做顺手了。”

屋子里忽然安静了下来。

狂哥手里举着那个咬了一半的饺子,愣愣地看着秀兰,又看了看旁边一言不发的老班长。

大概明白了秀兰嫂子的意思,不是为了吃辣而吃辣。

这是一个江西女人,为了她的四川丈夫,改良的辣乎乎的抄手。

虽然狂哥没懂,为啥这抄手,是个在北方才常见的饺子。

但在这战火纷飞的年代,秀兰只能做出这一碗包着干辣椒碎的黑面饺子,辣在他们嘴里,烫在他们心头。

“吃都堵不住你的嘴!”

一直闷头吃饺子的老班长忽然把碗往桌上一顿。

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