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第 18章 新年、江夏封城(1 / 2)

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把猪身上的毛刮干净后,李晨提着煤气罐连上喷灯,把猪全身烧得有些焦黑,然后淋上凉水,等待差不多一支烟的时间,几人拿着菜刀再次把猪的全身刮干净。

再次用清水清洗干净后,原本焦黑的猪现在变得金黄,随后师傅开始开膛破肚。

大家分工明确,有人拿着内脏去清理,有人切肉,有人把猪骨砍好,待会要熬猪骨汤。

很快就到了中午饭点的时间,街坊邻居也陆续的到来,有人提着牛奶,有人扛着啤酒,有人拿着自己家里做的粑粑前来做客。

因为饮食习惯,李晨家乡这边杀年猪一般都是清水煮白片,骨头汤和刨汤,如果有巢血就做一个算是黑暗料理的红肉。

.........

一直吃杀猪饭到大年三十晚,今天村里终于没有人杀猪了,不过今天全国都收到一个非常严重的事情,就是江夏那边发现传染病毒开始封城。

大家都开始人心惶惶,有些地方连夜设卡,发现从江夏过来的都会把他家贴上封条,禁止出门。

不过李晨所在的小县城人口本来不多,从外地来的都被政府打电话通知居家隔。

李晨今天没有出去和朋友踢球,而是在厨房给母亲打着下手,为年夜饭做准备。

“妈,这牛排骨熬清汤还是红烧好吃?”李晨清洗着牛骨对着母亲问道。

“炖清汤吧,炖好的汤底放点白萝卜吃。”母亲一边炸鱼一边说道。

“嗯。”

李晨把洗好的牛肋骨放入锅中焯水,把血水全部煮出来后就捞起来用清水清洗,然后再同冷水一起煮,放入盐、葱姜和花椒,淋上一些家里自酿的米酒,盖上锅盖加入柴火把水烧开。

因为家乡这边没有看村晚的习惯,大家吃好饭后,大部分人都会到附近的车民小学看着大家踢球,或者在村里的临时搭建的舞台看自己村里表演的节目。

李晨吃好饭后,开着三轮车来到县城买了一车烟花,准备跨年的时候燃放。

等李晨回来天很已经很黑了,也有人开始放烟花了,李晨也搬了几箱拿到村里的空地燃放。

简单放了两个后就去足球场看人踢球了,剩余的烟花等凌晨跨年的时候再放,到时候百花齐放也是一场视觉盛宴。

来到足球场,李晨找到自己村拉拉队所在位置,找了个空位席地而坐,为球队呐喊助威。

本来中场有队友让李晨进去踢球,但是李晨因为没有穿球鞋就拒绝了,专心在场边做起拉拉队。

一直提到晚上十一点,大家才开始依依不舍的离开球场,各自回家准备祭奠烧香拜祖宗。

等到差不多十二点的时候,因为风俗习惯,给祖宗烧香基本都是男人,父亲叫上李晨来到神榜前,递给李晨几支燃烧的檀香,学着父亲跪拜着祖宗。

“祖宗保佑,保佑大家身体健康,保佑小晨早点找到女朋友......”把檀香插在香炉后,李父一边烧着钱纸一边念念道。

弄完一切也12点了,李晨驾驶着三轮车把烟花全部拉到村里的空地,给大家一起分享烟花,在大家的帮助下,一车的烟花同时闪亮璀璨星空。

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