距离木莘的十七岁生日,已经过去了五天
生日会上说好要和修理师傅学习木刻的,木莘在十月份上了最后一次山,摘回来了好多的水果
其中最多的就是甜石榴、猫儿屎、野山竹,这个些都是在十三号地区的深处找到的
十三号地区所在的地方离居所太远了,骑上三轮车,都要坐上两个小时的时间
山的分布也就只有这一块了,探索后,剩下的空闲时间,就可以宅在家里开始猫冬
只是木莘可以猫冬,医生还要趁着冬季未下雪封山前,找多一些草药备用着
不然等到来年春暖花开的季节,又是来年的三四月份了
家里的存货估计到时候又要被厨师那个杀才霍霍个精光
采摘回来的野山竹和猫儿屎拿一些出来洗干净放在修理师傅用竹子编织的很精美的水果篮,再拿到客厅的茶几上放着
等晚上追剧的时候可以吃
而甜石榴,木莘打算用选出一半用来做甜酒和果酒,其他就留空间里储存到冬天吃
开始制作前,先把糯米泡上让厨师在两个时候后帮忙把糯米饭蒸熟
才开始处理重要的原材料—甜石榴,把选出来的甜石榴洗干净后,把石榴里的果肉一粒粒的用手掰出来,在最大程度上不破坏果肉的完整
掰了两个小时,终于把挑出来的甜石榴果肉都掰出来用凉白开清洗干净,再把清洗干净的果肉分出来三分之一,剩下的三分之二的果肉则是放在一旁沥干水份,待会用来做果酒
到了厨房,厨师已经把糯米给蒸上了,打开盖子用铁砂掌抓一些糯米放入口中,虽然入口的糯米很烫,但是已经蒸熟了,很有嚼劲又带着糯香
把三分之一的果肉倒入蒸好的糯米上,再盖上盖子蒸上五分钟左右,等蒸的时候到,木莘把它们倒入一个大盆里加入凉白开让高温的糯米降下温度
这时就可以加入前段时间制作好的酒曲丸,只不过在撒入之前需要把丸子碾碎成粉末后搅拌均匀
再把糯米装入玻璃罐里,按压紧实后在糯米中间用粗的棍子掏出一个洞,把做好的石榴甜米酒搬到食物储存室里放着
之所以使用玻璃罐是因为透明的玻璃罐可以更好的观察甜酒的发酵过程
木莘很喜欢玻璃罐,想着明年有时间可以到海边用沙子制作玻璃,就看自己操作行不行了
要是可以的话,那就可以实行玻璃自由了
如果不行那就只能斥巨资在商城上购买可以做玻璃的装备回来
做好了甜米酒,木莘把剩下的果肉都倒入玻璃罐中,用棍子不停的捣着罐中的果肉,压碎果肉出了汁水,里面的籽粒在半个月后可以直接沥出来
捣好的果肉加入黄冰糖和白酒就可以盖好盖子,搬到食物储存室的架子上放在等着果酒发酿好就可以喝了
把这些都做好了之后,木莘都能闻得到自己身上的果香了,自然的果香味很好闻,不是那种刺鼻的香水味
身上香香的,木莘也就不打算在中午的时候再洗一次澡了,还好今天的活不出汗,味道也不重
吃过午饭,歇了半小时
木莘找到正在帮农夫干活的修理师傅,让它今天就可以开始教她木刻了