三爷不管小厮田七在后面如何哀求，径直走到摊前，这时候已经卖完了，摊前就剩几位还在问松花蛋如何做菜。
三爷等人走了，也上前问道：“这位姑娘，请问你们松花蛋什么时候还会有？”
田小芳赶紧答道：“这位老爷请原谅，这松花蛋做起来不容易，要想要还要等个十天半月。”
“如果有了能帮我留一些吗？”三爷赶紧又问道。
田小苗在旁边听到了，还不等田小芳犹豫，就直接说道：“这位老爷，当然可以的，你可以先留下地址，和需要的数量，等我们做好了就送到府上。”
三爷赶紧留下地址以及需要的数量。又询问了几个做菜的问题。田小芳一一解答了。
最后三爷又问道：“前面姑娘说，这松花蛋还可以做粥，不知道这粥要怎么熬制？”
田小芳一听问熬粥的就有些犹豫了，他们今天主要教的都是凉拌的，并没有讲如何熬粥。就看了一下田小苗。
田小苗听到问熬粥的，又看到二姐看她，就赶紧点点头。
田小芳看田小苗点头就赶紧说道：“当然可以。”
又看到这位老爷身后有小厮就说道：“这位老爷您……”
“我姓张。”三爷连忙说道。
“不好意思，张老爷，你要是愿意可以让你的小厮借来笔墨，我把方子说给你听，你写下来，回去可以对着做。”田小芳对着张老爷建议道。
“好的好的。”张三爷大喜，赶紧喊他的小厮到旁边的商铺借来笔墨。
等田小芳跟他说了一遍，并把一些小的注意事项都告诉他之后，他赶紧用笔记下。写好以后，田小芳又看了一遍，确认没有的，就把纸还给张三爷。
张三爷看她能认得字很是诧异，但是很快就释然了，能这样卖松花蛋的人认识字应该不算稀奇。
张三爷收好方子，又对着田小芳说道：“你么到时送松花蛋的时候找他就可以。”
“我叫田七，你们到了就说找田七就可以。”小厮田七刚才没办好事，现在赶紧上前讨好的说道。