这种热闹的氛围，沈初宜记得只有小时候过年才会有，那时候家家户户都喜气洋洋，焕然一新，仿佛邪祟真的都被鞭炮吓走。
沈初宜出神的功夫，孩子们一哄而上，嘻嘻哈哈的捡着没炸的小鞭炮。
白里正笑着扬声说祭祀礼成，动工正式开始。
现场气氛达到高潮，沈初宜招呼着孙老二，将猪头和鸡鹅分给几人。
又把花生瓜果抓给看热闹的村人，村人接过东西，嘴上吉祥话跟不要钱般的往外蹦，沈初宜笑的嘴都没合拢过。
她置办的贡品虽说不豪华，但在村里也是少见，甚至最后还拿了出一大兜子饴糖，看热闹的孩子们每人都沉甸甸的抓了好几把，嬉笑着拉着子诚去一边玩了。
沈初宜没拦着，他这个年纪的小孩，就应该和同龄人玩。
之前三四岁就被李氏按在家里干活，也没有同龄的玩伴，搬出来之后，也习惯性的窝在家里，正好趁这次多交几个朋友。
孙老二带着匠人正式开工，祭祀这边也开始散场，村人散的差不多，沈初宜拿出了另备好的半扇排骨和一包点心，拿篓子装好笑吟吟递给白里正。
祭祀里外都是白里正一手帮着操办，这谢礼必须要给，至于礼多礼少，端看主家诚意。
白里正也不会推辞，这是习俗。
“行了丫头，你快回家准备晚饭吧，别耽误了正事，我在这边看一会就回去了。”
沈初宜笑着应是，又跟孙老二打了招呼，回家准备饭去了。
造房子工期长短，很大程度取决于主家与匠人之间的关系。
工钱基本是一口定下的，能出矛盾的地方就是吃食，有的主家不重视匠人，只供一顿午饭，到了下午匠人早早就停了工，一天能干完的活，拖成两天来干，主家也只能干瞪眼。
客气些的人家供两顿，匠人也干到日头西斜才停工，然后热热闹闹去主家吃顿饭，回家歇息。
多一顿饭，匠人能把活干的又好又麻利，两相得宜。
所以晚饭绝不能省，并且今日是第一顿饭，更是要好。
到家沈初宜将五花肉拿出来洗净，整整两大块，近三斤的肉都切成小丁，下锅煸炒。
村人喜欢吃肥腻腻的白肉，沈初宜将五花肉丁煸到四面微微发黄就停了手，加香菇丁和盐，烹入些许黄酒接着翻炒。
最后添上热水开始炖煮。
家里卤料都是现成的，往锅里抓上一把黄冰糖，子琛留下掌着火，沈初宜拿上一盆精米就去了秦二婶子家。
家里锅不够用，将米在秦二婶子家蒸上，沈初宜接着跑回家准备别的菜。
刚刚祭祀剩下的猪脸肉切片，和黄瓜拌上就是一道凉菜，匠人晚上定是要喝两口，这个菜下酒正合适。
家里还余了一只卤鸡，撕成块也是一道下酒菜。
将鱼片成片，拿料腌上，待会再做个酸菜鱼，至于豆芽沈初宜不打算放，现在还不是时候，换成了茼蒿。
反正匠人不会吃太多青菜，多放点鱼肉是正经。
又炒了四道素菜，热热闹闹凑了八道菜。
下午两套猪下水送过来，秦二婶子怕味道重影响匠人吃饭，紧着手将下水洗出来。
沈初宜家院子被占满，索性就将桌子摆在秦二婶子家。