沈初宜不说话，静静看着陈良的反应。
只见陈良拿起勺子，搅动着木桶，让香味更加浓郁，最后掏出一节肥肠，利落切成小块。
“大哥，小弟这卖的是猪杂，我敢保证这东西除了咱家，别的地方您哪儿也吃不着，独一份的滋味。”
陈良表情活灵活现，神态更是夸张。
沈初宜低头笑的肩膀抖动，没人要的东西被他说成独一份，真是青出于蓝而胜于蓝。
几名汉子果然来了兴趣，接过竹签品尝起来。
吃完都意犹未尽，咂吧着嘴，“你别说，这味道确实好。”
这时云吞大婶招呼着云吞出锅，沈初宜灵机一动，笑吟吟的扬声说道。
“大哥，我家卤汤更是一绝，我给您云吞汤里添一勺肉汤，包管您吃完一碗还想再吃一碗。”
汉子哈哈大笑，“你这丫头真是会说，行，那我就尝尝这卤汤是个什么滋味。”
说着端来云吞碗，沈初宜贴着桶底舀了半勺卤汤，汤里还带着细碎的肉渣。
卤汤与云吞混合，泛着晶亮的油花，香气浓郁。
旁边几个食客也有样学样，要了半勺卤汤。
“啧，吃了多少年云吞了，还是第一次觉得不够吃呢。”
第一个浇卤汤的汉子吃完云吞，连着汤都喝了个精光，端着碗回味刚才的味道。
整个云吞摊全是谈论卤汤的声音，后来的食客也都好奇的端着碗，来陈良的摊子上讨要卤汤。
只要有人来要，沈初宜与陈良都笑吟吟的帮忙添上，没有丝毫不愿意。
食客口口相传，不一会云吞摊人多到没地儿坐，不少人端着碗在云吞摊前蹲着吃。
第一个汉子出了云吞摊，径直拐到旁边摊子，要买卤味。
陈良嗓门极大，“大哥，我们卤猪杂十文钱一斤，买就送独门卤汤，拿回去是烧菜能用，煮面条也能用，开胃健脾，越吃越壮！”
汉子痛快的要了三斤。
“回去给我老娘也尝尝这滋味，小子，帮大哥挑些烂糊易嚼的。”
陈良“哎”了声，挑出了一大块猪肺，扬声道。
“肺补虚损，还润肺止咳，炖了一晚上，烂糊的入口即化。”
边说边利落的切下一小块，递给汉子。
汉子试探着吃下，果然如陈良所说，都不用嚼，一抿就烂。
“就要这个！给我多称些，还有其他的吗？”
陈良一一介绍着，最后汉子又称了些猪肝和大肠，高兴的拎着两竹筒卤汤走了。
30文到手，陈良高兴的和沈初宜对望一眼。
这可比卖馅饼省事多了，不用酷暑寒冬的守在饼锅前烙饼，动动嘴皮子就能有生意。
不等陈良高兴完，摊子前又来了吃完云吞来买卤味的。
摊子前人越来越多，不一会一桶卤下水就卖了个精光。
陈良换了一桶新的，沈初宜插空看了眼隔壁云吞摊，云吞大婶也忙的团团转。