“这里面是猪肝,猪肚和大肠。”
听见这几样东西,于三婶直皱眉。
这几个孩子过得确实苦,连猪下水都当成好东西送人,碍于面子也不好说什么,干笑着收下。
“那...谢谢宜姐儿了,这是是什么?”
粽子被荷叶包着,于三婶解开包着的麻绳,看见里面的粽子,眼前一亮。
“不怪诚哥儿胖了,宜姐儿你这手确实巧,这粽子被你这么一包,小巧喜人。”
沈初宜笑着接受了这句夸奖,想到自己家还没吃饭,也不多待。
“婶子那你们先吃,我就走了啊。”
“哎好,回去的时候看着点路啊。”
看着沈初宜单薄的身子走出院门,于三婶眼神复杂的看向竹筒。
这东西真能吃?
猪下水煮完又浸泡了一下午,早已经入味,染着诱人的枣红色。
于三婶凑近闻了下,一丝恶臭的味道都没有,将信将疑的将套肠切碎。
沈初宜处理猪下水的时候用了手法,将小肠一层层堆叠起来,于三婶一切,就看到里面一堆猪肠层层叠叠,还冒着汁水。
这香味太过于霸道,忍不住拿起一块送进嘴里。
这滋味怎么这么好吃!
于三婶将竹筒里的猪下水都捞出来,整整切了带尖一大盘。
吃饭的时候,白里正才从正屋出来。
“大儿媳妇,这是什么?”
“这是刚刚宜姐儿送来的,说是猪下水卤的,我本来寻思味道不能太好,切了一尝,没想到那滋味香掉舌头。”
白里正挑了块小的送进嘴里,咀嚼了两口缓缓点了点头。
“真看不出来,沈家那丫头还有这好手艺。”
“是啊,今早儿我坐坐去赶集的时候碰见他们姐弟四个,诚哥儿说他大姐做饭好吃我还没当回事,现在这么一尝,这手艺确实是顶好的。”
普通村人不讲究什么味道,能煮熟吃饱就行了,但白里正家不缺银钱,平日里也去集市或者镇上买些卤货烧鸡打打牙祭,所以更知道沈初宜的手艺有多好。
就算镇上最火爆的卤味店——全味祥,都不上这个味道。
满口肉香,再一咀嚼还有淡淡的中药味,味道层次分明,回味无穷。
一桌子人都赞不绝口吃着那盘卤下水,白里正即使年纪大了,平素不爱吃肉的人都连吃了好几口。
“这沈家有眼无珠,沈家大丫头有这手艺,往后前途不可限量,平日里这几个娃,你能帮就多帮帮。”
白里正心里是彻底对沈长裕一家恼了,但对今日刚分出去的姐弟四人欣赏的很。
能在这种境况下,还能将日子过起来,这沈家大丫头不是凡人。
“爹,我省得,本来我对那四个娃也喜欢的紧,虽然被李氏磋磨,但性子都一顶一的好,还知恩图报。”
于三婶见两个儿子爱吃卤下水,心里也高兴,对沈家姐弟又多了一丝喜爱。
“至于沈家大房