仔细的与书中的图案相对比,没,这竟然就是马齿苋。
小小同学在这个时候才对植物有了真正的认识,在最开始,她非常的担心自己没有蔬菜吃,到后面有了空心菜,事到如今,怎么遍地都是能入口的。
这本书还是非常的有用,不仅仅介绍野菜的样子,特性,甚至还有野菜的各种做法。
关小小喜出望外,这不是巧了,她还没有吃中饭呢?
风风火火的去河滩边摘了一桶子马齿苋,又跑到河边,把它洗得一干二净。
随后从空间里面拿出阿姨的液化气和炒锅,按照书上的过程开始炒菜。
另一边则又煮了一锅饭,之前煮的饭早就吃完了。
“先将马齿苋焯水,肉切成丁。”她将书中的内容一字一句念了出来。
肉?野猪肉行不行,她将自己的猪肉拿出来一坨,嗯,不多,就一斤。
她又仔细的看了看书,50g肉,400g马齿苋。
嗯,好像肉多了。没事儿,马齿苋全炒了,多的就留着到时候不想做饭了吃。
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等猪油熬出来后,关小小快速的将一盘的肉放进热锅里,滋啦一声响,一股淡淡的肉腥味扑面而来,不一小会儿,就这股肉腥味就成了焦肉香。
就在她被这肉给香迷糊的同时,肉越来越焦,有逐渐变黑的趋势。
好在她回过神,马齿苋被放进锅中,但又没完全放进去。
在关小小以前看过的中,有这样一个情节,鹅之大,一锅炖不下。体现在她身上的就为,马齿苋之多,一锅炒不了。
一桶马齿苋只放了一半。
关小小煸炒的时候又看了眼书。
什么,还要蒜?
算了算了,就这样吧,这样就行了,再说,大蒜那么精贵的东西我会有?她的心中对此限嘲讽。
随意扒拉了几分钟,这道名为肉炒马齿苋的菜就被盛入碗中。
翠绿的马齿苋泡在深绿油亮的浓汤里,星星点点焦黄的瘦肉点缀其中,散发出令人生津的香味。
这闻起来就让人胃口大增。
放在刚刚拿出来的桌子上,关小小就立刻拿起筷子大口吃了起来,才入口,她不由得皱了眉头。
怎么没有味道?这个菜竟然是酸溜溜的?
关晓晓有点怀疑自己究竟摘没摘对菜,但她又看了一眼书,发现上面写到味酸,这才放心的吃了起来。
味道酸点,味道淡点,那又怎么样?还不是一样好吃,关小小默默的想。
要是陈喜女士在这,肯定会嘲讽道“就你炒的这种东西,给狗狗都不吃,白瞎了好食材。”对于女儿关小小最拿手的西红柿炒鸡蛋,她也丝毫瞧不上半点。
午饭过后,关小小又短暂的进行了休息。
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她觉得,今天下午在收拾收拾就可以住进去了,这几天可能有雨。
晚上睡觉的货车是不,可是没有顶,害怕睡到一半成了落鸡汤,又庆幸前面睡在货车时没有下雨。
一语成谶,这天半夜果然下起了雨,淅淅沥沥下了半夜。