童怡柔眯着眼说了一句,嘴角的一抹弧度彰显着她也是相当爱吃这道美食的。</p>
“我喜欢喝原味的,总觉得原味的腊八粥才能够尝出更多的味道来。”</p>
陆成新一本正经的说了一句。</p>
“喂喂,大家别忘了秦老板说的话,现在是回答时间,可不是咱们讨论某一样美食的时间!”</p>
突然,有人提醒了一句。</p>
这下,众人才从各自对于腊八粥的回忆中回过神来。</p>
接着纷纷思索着有关腊八节的习俗以及美食。</p>
“老夫倒是想起一道徽省有关腊八节的美食来。”</p>
公良瑾突然出声,“腊八豆腐,这是徽省黔县的一道民间风味特产,腊八前后,黔县家家户户都会用祖祖辈辈传下来的特殊的方法晒制豆腐,成品色泽黄润如玉,入口松软,更是有“素火腿”之称,不知道大家有没有尝到过?”</p>
腊八豆腐?</p>
这名字出来,所有人都是一脸懵逼。</p>
公良瑾神色淡然,甚至还微微点了点头。</p>
这样的结果,倒是也在他的意料之中。</p>
毕竟今日到场的大部分都是晋省之人,而这道腊八豆腐也并没有流传太广,没吃过也实属正常。</p>
“还有还有,腊八蒜也是很好吃的!”</p>
苏小米再度出声。</p>
而这次说完之后,却是引起不少人的出声附和。</p>
因为泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。</p>
在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,成品通体碧绿,如同翡翠一般,既美观又美味!</p>
而且泡制的方法也非常简单,就是找个密封的罐子或者其他的密封容器,然后加入醋、酸、一些调味料,密封起来腌制就好。</p>
基本上北方家家户户都会这样的方法。</p>
是以,毫不夸张的说,除了不喜欢吃蒜的,在场的就没有没吃过腊八蒜的人。</p>