这样的刀工在这几个厨师看来就像是在做过山车一样，他们甚至都在暗暗的替秦风用力，心里更是为秦风捏了一把汗。</p>
虽然他们不知道秦风这样的烹饪手法是什么意图，但是他们也知道秦风在做什么。</p>
最后，秦风有惊无险的完成了所有的刀工。</p>
“太惊人了！”</p>
这是那三名厨师心中同样抱着的想法。</p>
这时候，秦风开始起锅烧油。</p>
油温八成热的时候，放入大龙虾，炒至通红油亮，然后加入少许白兰地调味。</p>
“这是法式龙虾的做法！”</p>
“手法倒是正宗的很，只是可惜时间要来不及了。”</p>
“管他呢，继续看下去。”</p>
三名厨师都看的津津有味。</p>
但紧接着，秦风接下来的烹饪手法就让他们三人瞬间都傻了眼。</p>
如果是正宗的法式龙虾的烹饪手法，接下来应该是将水分蒸发完之后关火，高汤加入两根大葱煮软。</p>
将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散，锅里放黄油化开，下入蒜片爆香，放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒。</p>
然后加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤，加入番茄丁和番茄酱，加入意大利综合香料，烧开后小火煮。</p>
7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂，将中间段肉剥出，切成片，杏鲍菇、蘑菇切成丁，锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下，然后再倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可。</p>
最后将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上，锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油，打成浓汤，将汤料倒在龙虾上，旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰就搞定了。</p>
这才是正宗的做法。</p>
可秦风的做法让他们着实看不懂。</p>
这货尼玛一直在往里边扔辣椒！</p>
很多，几乎已经完全盖住了大龙虾了！</p>
“这道菜难道不是法式龙虾？”</p>
“原来之前那么辣的味道是这么做出来的，这到底在干什么？”</p>
“不是，我咋老感觉这样的做法好像是某道中餐菜品的做法呢？太熟悉了！”</p>
三人嘀嘀咕咕，但却丝毫不影响秦风烹饪麻辣“大龙虾”的过程。</p>
没错，他依旧要用烹饪麻辣小龙虾的方法来做这道法式龙虾。</p>
但，现在他的做法跟以前还不一样。</p>
麻辣小龙虾的精髓就在于又麻又辣，越吃越麻辣。</p>
想要做到这一点，加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味的步骤是至关重要的。</p>
但如果这样做了，却是会将澳洲大虾的独特味道给掩盖掉。</p>
可如果不这样做，辣椒的香味又不会彻底爆发出来。</p>
不过，秦风早已经想好对策了。</p>
“真是不可思议。”</p>
“这真的是法式龙虾吗？”</p>
伴随着时间流逝，这三名厨师已经全傻了。</p>
但还没等到他们看完，一阵夸张的尖叫声就已经响彻在了整个会场之中。</p>
只听所有人都在喊“邱文”的名字。</p>
三人抬头一瞧，只见大屏幕上已经出现了邱文的三道菜品的评分。</p>