江稚鱼笑意吟吟地夹起一块梅菜扣肉到徐慕川碗里:
“今天你还没尝我做得这个呢,尝尝味道?”
肥瘦相间的五花肉经过腌制和油炸,外皮酱红褶皱,一口咬下去焦软酱香,扣肉肥而不腻,软烂醇香。
炒干又蒸熟的梅菜香气扑鼻,清甜爽口,又中和吸收了五花肉的油和汤汁,味道丰富。
扣肉之中又带着梅菜的清香,彼此交相辉映,口感层层交叠。
看到徐慕川吃得那么香,其余众人更是按捺不住自己的筷子,一人一筷很快就把一大碗梅菜扣肉瓜分了干净。
以至于徐慕川抬筷正准备夹第二块的时候,却发现就剩下一点儿梅菜了……
正准备出筷夹梅菜的江少全一看这架势就连忙止住了筷子,圆润地将筷子撇向了另外一道菜,嘴上还赞道:
“不愧是姐姐,一出手就知道有没有,这梅菜扣肉也太好吃了!”
“哎呀那香碗肯定也好吃!”江少全的筷子瞬间挪到了香碗上夹起来一块肉卷放进嘴里。
金黄的蛋皮裹着肉馅,经过高汤的蒸煮浸泡,这一口下去肉馅中裹挟着的汤汁也在口中蔓延开来。
鲜香的滋味和方才的梅菜扣肉是完全不同的体验。
江稚鱼拿起勺子舀了一勺汤:“这个汤是阿爹养的老母鸡吊的高汤,蒸出来的香碗味道不吧?”
江少全连连点头:“好吃好吃!”
因着徐慕川和徐伯安一样,喝得是桂花酿,所以这碗汤江稚鱼也就没有给他盛了。
屋内烛火通明,热闹非凡,时而传出几声笑声和交谈声。
许是除夕,向来不怎么饮酒的徐慕川今夜也多喝了几杯。
一大桌子人喝得面红耳赤。
好在没有谁借酒装疯,吵吵闹闹,徐伯安喝得最多,又属他酒量最好,喝趴了一桌子人后,他才反应过来没一个能喝的。
最后他也只能摇着头将最后一杯酒喝下,又朝江稚鱼举杯:“来,小鱼,陪阿爹再喝一杯!”
江稚鱼算是唯一一个没有饮酒的了,此时此刻,面对略有醉意的徐伯安她也是有些哭笑不得。
最后还是用着徐慕川的杯子给自己也倒了小半杯桂花酿和徐伯安碰了个杯:
“阿爹,新年快乐。”
“新年快乐!”徐伯安将手里这杯酒下肚后,也趴下了。
江稚鱼一放下酒杯就看到徐伯安趴在桌上打瞌睡。
她摁了摁有些发晕的额角,往厨房去煮醒酒汤了。
只是她有些低估了这个桂花酿的度数,又高估了自己的酒量,转身才走了两步竟也觉得头脑昏昏沉沉的。
走到门口时,她一巴掌拍在门上稳住了身形。
屋外飘着雪花,白茫茫地映在夜色之中。
远远地有鞭炮声响起,噼里啪啦的声响炸得江稚鱼游离开的神思回神了过来。
她甩了甩脑袋,正准备往厨房去,手臂就被一双有力的大手给托住了。
江稚鱼微微侧过头去眯起眼睛:“慕川?你不是……”喝醉了吗?
这么想着她就想要回过头去看看是不是自己喝多了产生了幻觉。
她一回头,桌上趴着江少全和徐伯安,其余四人不知道什么时候从座椅上缩到了地上。