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做饭(2 / 2)

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“今年贵一些,三十文一斤。”

嘶!

“呵呵,呵呵”林若竹果断让路,怎么回事,比猪肉还贵,要知道这世界的猪都是骟过的,不是那种腥臭的。

“二十八一斤我们也卖,实在是急着换钱买药。”妇人急了,她这样上赶着去卖,肉铺一定会压价,能给到二十文就不错了。

“那你这两只羊都一样价吗,小羊也太小了,有肉吗?这买了也太亏了。”林若竹说道。

“这……小羊二十文!”妇人没办法,母羊卖了,小羊也很难养活,肉铺也不一定会收这种刚出发没满月的小羊。

“这样,母羊二十五文一斤,小羊也不算斤数了,给你一百文,卖不卖,卖现在就找地方称重,不卖就算了。”林若竹也懒得墨迹。

“这价也太低了,要不你再给提点。”妇人看林若竹是个孩子而且还不差钱。

“你去肉铺,这个价格都拿不到。”林若竹又不是做慈善的,她现在也只出不进好不。

“行,那就这个价,去肉铺称重吧。”妇人说道,一般肉铺是可以帮忙称重的,一次十文钱。

“走吧。”

到肉铺称重,母羊一百二十斤重,一共花了三两又一百文。

等两人背着筐提着篮子牵着羊到城门口,林松都无语了。

“咋不拦着点,回去肯定要挨训了。”林松小声说道。

“我能拦得住吗?”林树翻了个白眼。

“哥,说啥呢,赶紧走啊。”林若竹才不管他俩说什么悄悄话呢。

等回到村里,两个哥哥果然挨训了。

“你们去忙吧,今晚我做饭!”林若竹小手一挥,带着三个妹妹开搞。

每家的厨房都搭好了,用石头搭的灶台,用木棍绑的放碗碟的台子,凑合能用。

林若竹先把鸡脚用草绳绑了,就丢在一旁不管了,今天主要是做肉,他家锅多,找了石块,架了四口锅。

“桃花,你把米洗了,煮一大锅饭,会不会闷饭?”

“会是会啊,做这么多白米饭啊,会不会挨打?”

“不会,姐说了算。”

“杏花兰花,你俩把这块肉和土豆洗了。”

林若竹本来打算把板油熬了的,但是没买坛子,没东西装,还好天气转凉了,不然都要臭了。

林若竹找了件破衣服当围裙用,接过妹妹洗干净的肉就开始切,五花三层,正适合做红烧肉。再把土豆切成小块,泡了一大碗干菜,想想不太够,又拿出两颗白菜,五个大萝卜让妹妹清洗。

不会做饭的人就这样,必须把所有的配菜调料都弄好,才能开始炒菜。

让妹妹烧火,先放些姜片,倒了一点点酒把肉焯个水,然后就开始炒糖色,林若竹只是不能独自完成烧火炒菜,要是有人负责烧火,调料足够,她也是会做几个菜的。

糖色炒好了,倒入五花肉,没有提前煸出油,是因为没人会嫌油多,肉变色了就加水,倒入土豆块,再倒入泡好的干菜,加点酱油,完事了,只要焖煮就行了,差不多了再大火收个汁就行了。

这边灶上就炒醋溜白菜,一大盆,然后就是切了一些肥肉片和萝卜片一起炖,也是一大盆。

“你们觉得这一锅饭够吃吗?”林若竹觉得可能不够。

“不够吧,今天的菜好吃,肯定吃的多。”

“就是,我觉得我能吃三碗饭。”

“那?要不然再摊些饼子?”

说干就干,林若竹不会做面食,面糊是兰花弄的,剁了颗白菜加了点盐,林若竹跃跃欲试,开玩笑,不知道看了多少摊饼子的小视频了,终于能亲手试试了。

“哎呀,姐!姐!姐!翻面啊!糊了!糊了!”

“算了算了,兰花你来吧。”林若竹放弃。还得是兰花妹子,兰花在家里是老大,平常也会帮着干活。

“小心点啊,别烫到了。”

“放心吧。”

等大家都回来吃晚饭,就看到几个丫头一趟趟端菜,主要是一盆一盆的一个人端不动,得两个人一起。当然,也没桌子,就是泥砖和木棍绑的板子,目前还没发现村子附近有竹子。凳子也没有,就是姐妹们用茅草编的草垛子。

两大盆红烧肉,咳,主要是土豆加的多。

一大盆醋溜白菜。

一大盆萝卜炖肉。

再一大盆菜饼子。

“锅里有白米饭,自己盛啊,快吃,一会菜凉了。”林若竹已经想到下次要买什么了,冬天怎么能没有红泥小火炉呢。

大家赶紧盛饭吃饭,真特别好吃,林若竹特别爱吃土豆,吸了油脂炖的软糯的土豆,太香了。醋溜白菜也不错,解腻。

所有的饭菜全部造光,盆底的油都用饼子刮过。

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