王启元听见安然在那里侃侃而谈，满意的点点头。
的确是做厨的人就应该应季而为，因季而作。
所有的食材都应该根据本身的特质和当季的环境来搭配。
这个小丫头的巧心思，实在是让他很满意。
于是他第一个站起来，走到安然的两道菜面前，仔细的观察了一番。
尤其是那豆腐做的楼台更让他叹为观止。
他看了一眼，安然笑着问道：
“你这小小年纪，却有如此功夫，实在是难得一见！”
“多谢老先生夸奖，这些是因为平日里勤加练习。
如今能够得老先生的青眼，我很是高兴！”
在王启元眼里，评判一道菜自然是色香味形，每一样都要到了极致才是最佳。
如今安然的色香和造型在他心里已是满分，那就看看味有什么让人惊艳的地方？
安然这时便笑着同他们介绍着，
“这道龙井虾仁最妙的地方就是现在！
在吃之前，我要把这个杯子提起，里面的茶水便会和虾肉融合在一起。
这样当时吃才不会，因为茶水浸泡的时间太长，而让虾肉的味道变苦。”
说着，安然动手轻轻地将那只白玉瓷杯拎起，直接那青褐色的茶水瞬间就将那芙蓉花般的蛋白和虾仁包裹了起来。
王启元便按着她的法子尝了一口，顿时觉得满口鲜香。
而且龙井独特的茶香味更是萦绕在舌尖，久久不能散去。
虾肉爽利弹牙竟然能够吃出原本的甜味，这对于一向刁挑剔的王启元来说，这道菜实在是让他惊艳不已。
她一脸不可敢相信的看了看安然，点点头，走回座位，拿出水杯漱了口以后，这才对着梨撞虾下了筷子。
果然如小姑娘所说，水果的清甜和虾肉完全的配合在一起，丝毫不显得突兀。
更让他惊讶的是，鼻尖若有若无的龙井香气再配上这道梨撞虾，让他整个味觉体验越发的丰富了起来。
他这时睁大双眼，放下手中的碗筷，为安然鼓起掌来，
“小姑娘，你这两道菜实在不简单！
即使能独立做菜，又能放在一起互相呼应，你这份心思我今天算是服了。
我作厨这么些年，总算见到一个如此有灵气的小丫头！”
王启元在心中觉得，吃完了安然的这两道菜，其他的那些菜根本就不能再入他的眼。
于是他回头对着秦县令和剩下的几位评委安利道：
“你们快来尝一尝这几道菜，真是人间难得的极品！”
秦县令知道王启元是个要求非常严苛的人，没想到安然的这两道菜竟然能得到他如此高的赞扬。
他自然也是迫不及待地过来想要尝试了一番。
秦悠然也笑着走过来，在安然的身边低声说道：
“安然姑娘，你这一手真是绝了！
我不用吃，都想给你写个大大的服字！”