在场的厨师们谁都不相信，晏卿能炒出菜来。
但等他们开始操作，才发现好像有点小看了自家的二少爷。
此时，晏卿让孔掌柜搭的炉子已经好了，一个学徒把木头塞进里面，已经生好了火。
而另一个学徒则端来两份果核豆腐的原料。
晏卿为了不占厨师便宜，特意要个对火候要求极为苛刻的菜品。
这果核豆腐稍有不慎，就会错过豆腐脱汁，到时候味道会大相径庭，而且，还有很大可能会糊锅。
因此，用厚铁锅比薄铁锅要更有优势。
“于师傅，咱们开始吧！”
于师傅闻言，绷着脸开始操作。
而这边晏卿也迅速起锅烧油。
虽然重生到这个世界第一次做菜，但以往在军中的感觉很快有回到了身体中。
只是会分钟颠炒，一份色泽，味道，品相都堪称佳品的果核豆腐便做好了。
反观于师傅那边，才刚刚把材料放到锅中。
孔掌柜看到这个，高兴的捻了捻胡须。
“少爷，您今天真是让我开眼了，现在菜已经好了，您赢了！”
但晏卿却摇摇头。
“不！等等于师傅，咱们还要比比猜的卖相，味道，都赢了才算赢！”
于师傅一听这话，也憋着一股劲，直到一刻钟后，他的果核豆腐才出锅。
两盘果核豆腐放在一起，光从品向上，晏卿这盘就高出了一个境界，而且又快又好。
于师傅已经输了。
在场的几人拿出筷子纷纷尝了几口两人的菜品，即便是那些支持于师傅的厨师，也不得不承认，晏卿这盘要好很多。
于师傅有点沮丧，突然抱拳单膝跪在地上。
“少爷，我没想到少爷的手段这么高明，我输了，可我还是不想违背师门，请少爷辞退我吧！”
神仙留不住该死的鬼。
晏卿也没得办法了，好在不是所有人都离开。
于师傅走后，后厨还剩下一个厨师三个学徒，晏卿大手一挥，直接提拔三个学徒成师傅。
反正以后的菜品放上精盐，并不需要太高超的手段，味道一样会好。
晏卿也并未放在心上。
解决完后厨的事，晏卿把孔掌柜叫到了前厅。
“掌柜，你找几个腿脚利索的人，弄个罗，再弄几面彩旗，绕着晏家堡周围走，按上面的要求喊！”
说完，他递出来一张纸，孔掌柜接过来一看，上面歪七扭八的写了好几行字。
“彩凤楼大酬宾，每天前一百桌，每桌赠送一道特色菜品，四人以上酒水免费，酬宾时间三天，先到先得！”
“彩凤楼大酬宾，凡是回头客，一律八折，赠送一道特色菜，酒水免费！仅限三天！”
孔掌柜看到这个，倒吸一口凉气。
“少爷，你这样的话，咱们利润会少很多的！”
晏卿却很不以为意。
“你没看只有三天时间么？”
孔掌柜眨巴眼睛。
“三天后恢复原价？”
晏卿却呵呵一笑。