“你真的是,孩子叫我什么,就让他叫呗,你这么凶做什么,你看看,都把孩子给吓得!”
听到杜湘湘这么说,沈景琛真的是够了,深吸一后气,而后看了看杜湘湘怀里的沈子轩,也是没有再说什么。
而这个时候,杜湘湘也是告诉沈子轩,说道:
“好了,子轩,我们可以吃饭了,不用理他!”
沈子轩在听到杜湘湘为自己说话的时候,心里真的是很感动,而后从杜湘湘的怀里钻了出来,随后看着杜湘湘,说道:
“如果以后我叫你阿姨了,你还会对我这么好吗?”
听到沈子轩这么说,杜湘湘心里真的是不忍心了,而后点了点头,说道:
“这个是肯定的了,只要以后子轩乖乖的,无论叫我什么,我都会对你好的!”
听到了杜湘湘这么说,沈子轩这小脸上才露出了笑容。
而此时在他们身边的沈景琛,看到这一幕的时候,还是很有感触的。
他没有想到杜湘湘会对沈子轩这么的用心,甚至是比自己的母亲,对沈子轩还要好!
沈景琛自然是知道平日里自己母亲对沈子轩的教育方式的,虽然也会有所偏爱,但是沈太太的教育方式,却有一些偏执,很是强势!从来都没有和杜湘湘这般,温柔意对!
沈景琛盯着杜湘湘看了一会儿,只觉得这个女人和自己想的完全不一样,甚至是有了一种如果一辈子都这个样子,仿佛也不错的样子。
只不过,他也没有继续想下去直接吃饭了。
饭后,沈景琛负责收拾了碗筷,杜湘湘带着沈子轩在看动画片。
等到沈景琛出来的时候,里听到了沈子轩在和杜湘湘说话。
“阿姨,我还想吃你做的蛋糕。”
听到沈子轩这么说,杜湘湘真的是受宠若惊,而后,说道:
“你喜欢我做的蛋糕吗?”
沈子轩很是用力的点了点头,这下子杜湘湘也是一个激灵,立刻说道:
“好,那等会儿,车钥匙去给你做!”
沈子轩也是突然笑了,本就是长得十分可爱的小脸,此时更是让人喜欢了!
杜湘湘也是没有任何的客气,直接就亲了一口,沈子轩这肉嘟嘟的小脸!
沈子轩也真的是人小鬼大,立刻捂住了被杜湘湘亲的地方,随后还不好意思的说道:
“阿姨,你怎么可以亲我呢,我是男孩子,你是女孩子,是不能随便亲亲的!”
听到沈子轩这么一本正经的说道,杜湘湘真的忍不住的哈哈大笑。
而这个时候,沈景琛也是轻轻的咳嗽两下,找到存在感。
杜湘湘看到沈景琛的时候,也是停止了笑容,而这个时候,沈景琛故作镇定,看向了沈子轩,问道:
“你们在说什么?”
沈子轩也是红着脸,羞羞的说:
“阿姨,刚刚亲我了!我让阿姨不要随便亲我。”
听到这话,沈景琛点了点头,随后看向了杜湘湘开口说道:
“子轩说的对,你也要注意一下。”
对于沈景琛说的话,杜湘湘也是无语了。直接一个白眼,而后对沈子轩说道:
“那我去给你做好吃的,你给不给我亲一下。”
听到杜湘湘这么说,沈子轩真的是犹豫不决,一边是美食的诱惑,一边是所谓的捷豹。
这不,沈子轩最终还是低了头,对杜湘湘很是认真的说道:
“我们拉勾勾,说好了,只能亲一下。”
杜湘湘再也忍不住的哈哈大笑起来,“你怎么这么可爱啊!”
说着,也是忍不住的对沈子轩下了手,揉了揉他的脸。
接着转身去了厨房。
随后,杜湘湘看了看于芷晴发过来的菜单,最后决定做一个草莓抱抱卷。
首先就是材料配方了:
鸡蛋2个,低筋粉40克,牛奶20克,玉米油20克,细砂糖35克。
因为食材简单所以杜湘湘也没花多少时间,就准备好了,接下来就是正式的操作了。
首先,杜湘湘先来做抱抱卷的蛋糕皮部分,把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
接着,杜湘湘又在蛋清中挤入柠檬汁,打蛋器开高速,分三次加入砂糖,第一次是在打到鱼眼大泡的时候,第二次是在发白细腻的时候,第三次是在出现纹路的时候。蛋清打发到干性发泡,也就是提起来打蛋头上面呈短小尖角就打发好了。
而后,杜湘湘又继续把牛奶和玉米油倒入蛋黄中,筛入低筋粉,用打过蛋清的蛋器先把干粉搅一下,然后低速混合至均匀无干粉就可以,不用过度搅拌,防止起筋。
接下来就是把蛋黄中加入1/3打发的蛋清,翻拌均匀,然后再加入1/3的蛋清,翻拌均匀,最后加入剩下的蛋清,同样手法快速翻拌均匀。
等到拌匀之后,杜湘湘把蛋糕糊倒入裱花袋中,然后转着圈挤入烤盘中,烤盘垫油纸防粘。挤的圆圈直径大概是8厘米。
而等到全部挤好之后,杜湘就把这个放入提前预热好的烤箱中层,上下火160℃烤15~20分钟,烤久了蛋糕皮会容易干裂。
烤好之后表面微微上色,立刻拿出来,提着油纸放在晾网上晾凉,晾凉之后把蛋糕糊从油纸上拿下来就可以了,如果不马上用,记得放保鲜袋密封防止风干开裂。
而这个气时候,杜湘湘就是立刻在180克淡奶油,加入15克砂糖,用打蛋器高速打发,淡奶油是冰箱里冷藏过的,所以杜湘又直接用。
而接下来,杜湘又看了看教程,就在裱花袋里面装这种6齿大号的裱花嘴,拧一下防止奶油漏出去,把裱花袋套在量杯中,放入打发的奶油。
做好这些之后,杜湘又蛋糕片对折,中间挤入一条奶油,放上草莓块。用写数字3的手法再挤入一层奶油,最后放1/4草莓块装饰,抱抱卷就做好了。
看着面前这个还算成功的草莓抱抱卷,杜湘又很有成就感,拿出来的时候,沈子轩看的两只眼睛都直了!
一旁的沈景琛看到杜湘湘做的这个,也是微微有些惊讶,不等杜湘湘开口,沈景琛也是直接拿起了吃了一口。
沈景琛吃完后,更是惊讶了,这个甜品的味道,虽然不是特别饿惊人,但是在他吃过的那些里面,也还是可以的了!
不过,沈景琛也没有说什么,想想也是,毕竟于芷晴做的蛋糕,那么美味,而作为于芷晴的朋友,杜湘湘做的这些甜品的味道也是不应该是差到哪里去的!