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撕破(2 / 2)

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最后一步,就是收汁,装盘上桌。

于芷晴看到桌子上的两盘菜,很是满意,最后决定凉拌一个素菜就可以了。

看了看刚刚买的菜品之中,最后于芷晴决定,凉拌金针菇,毕竟这个菜很好吃,低脂肪,却富含人体容易吸收的蛋白质,营养丰富!

首先,于芷晴就是准备用料了:金针菇1把、黄瓜(根)1个、红椒1个、醋1勺、葱适量、蒜半个、水1大杯、橄榄油1勺、白糖少许、辣椒酱适量。

接下来,于芷晴就是用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝。

做好第一步之后,于芷晴又在锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火。只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙。

而接下来,于芷晴将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些。

这个时候,就开始准备调料了。

蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用。

接着,黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌,而这个时候,将金针菇、红椒丝,黄瓜丝。

最后把之前调好的汁拌均匀,想到了闫志刚比较喜欢吃辣的,所以于芷晴还是在里面加了一点辣椒油!

一切做好了之后,于芷晴就喊了杜湘湘。

“湘湘,可以吃饭了!”

因为于芷晴之前也是特意的吩咐了闫志刚,晚一些回来,或者是今天回他自己家里入住。

毕竟,于芷晴也很是担心,等会儿闫志刚和杜湘湘两人再给她吵起来,那就是很烦人的了!

吃饭的时候,杜湘湘也是开口说道:

“小晴,今天和你说的事情,我觉得还是同意了吧!”

于芷晴早就猜到了杜湘湘的想法,没有多说什么,只是说道:

“这个你自己考虑清楚了就行,不过有个事情我还是觉得需要提醒你一下,沈景琛这个人,也并不是那么容易就被改变的。”

听到于芷晴这么说,杜湘湘也是叹了口气,说道:

“哎,我也知道,不过,我也只是尝试一下而已,如果不行的话,那我也去无能为力了。”

听到了杜湘湘这么说,于芷晴也是点了点头,说道:

“嗯,这个事情,你自己看着吧,不过,如果有什么需要的地方,就找我!”

杜湘湘也是点了点头,等到吃完饭了,杜湘湘又带着小猴子玩了一会儿,也就离开了。

而杜湘湘刚走没一会儿,闫志刚就回来了。

“你……”

看到闫志刚的时候,于芷晴还是很惊讶的,而后心里有了想法,小心翼翼的问道:

“你一直在楼下等着?”

闫志刚也没有正面回答于芷晴的问题,而后直接开口说道:

“还有饭吗?我饿了。”

听到闫志刚这么委屈的声音,于芷晴也是有些心疼,而后也是直接走去了厨房,把之前还剩下的一些凉拌金针菇给闫志刚端了出来。

看了看桌子上其他两道菜已经被吃的差不多了,于芷晴也是说道:

“你等我一会儿。”随后,于芷晴就转身去了厨房。

看了看冰箱里的食材,于芷晴还是决定给闫志刚做一个三杯鸡。

三杯鸡的材料也是简单的,就是:三黄鸡、蒜、老抽、生抽、冰糖、江米酒、酱油、红尖椒、香油还有姜。

做法也算是简单,首先,于芷晴就是把这个鸡肉用清水清洗,将这个鸡肉块备用。

接下来就是把姜切成薄的大姜片,香葱洗净,切成大葱度,蒜剥皮,整枚即可,大概需要10粒左右,红尖椒切刀切成红椒圈。

失败准备好了以后,于芷晴就直接把鸡肉冷水下锅焯水。

接下来就是炒锅上火,烧热,倒入些许植物油与香油的混合油,趁油温没升高时,放入姜片,用炒勺煸炒爆香。

而后,就是于芷晴依次放入蒜肉、红椒圈、香葱肚,继续煸炒出香味。

做好了之前的住哪儿,于芷晴就是将焯过水的鸡块倒入锅中,大火翻炒。

随后,于芷晴依次放入一杯米酒,一杯老抽与生抽的结合体。

这个时候,于芷晴就是放入糖来调味,然后翻炒均匀,大火收汁。收汁时要按上锅盖。此时,可以把煲仔放在另一个煤气灶上开火加热。

大约4分钟后,掀起锅盖,汤汁收干,翻炒几下。最后将炒锅中的所有食材倒入煲仔中,快速倒入三茶匙香油,在听到刺的一声响后,盖上盖子,焖20秒即可!

这道菜因为于芷晴动作麻利,也没有多少时间,就做好了!

随后,于芷晴就把这三杯鸡给端了出来,“快来吃饭吧!”

闫志刚在看到于芷晴做出来的这个菜的时候,心里还是很高兴的,最起码证明,自己在她的心里,还是很有地位的。

在闫志刚吃饭的时候,于芷晴也是忍不住的想了想,开口说道:

“志刚,那个有个事情,我觉得我们需要谈一下。”

看到于芷晴这么认真的样子,闫志刚身体一僵,大概也是猜出来的等会儿于芷晴要开口说的东西。

果然,接下来,于芷晴就开口说道:

“那个志刚,湘湘是我的朋友,我很在乎她,你是我的……亲人,我孩子的父亲,对你,我也很在意的。”

“所以,我希望你们能够好好的相处,如果你们有什么矛盾问题的话,我会很为难的!”

闫志刚点了点头,对于杜湘湘,他也不是故意的针对,但是不知道为什么,这段时间的相处,杜湘湘真的是对于芷晴的感情就是不一样!

闫志刚还记得之前自己母亲的提醒,对于杜湘湘也是各种的防备!

听到了闫志刚肯定的答复,于芷晴也是很开心的,而后开口说道:

“志刚,今天的事情,我觉得你也有一点儿的……过分。”

闫志刚闻言簇起了眉头,接着就听到了于芷晴继续说道:

“湘湘和沈景琛之间的问题……很是复杂,现在也不是一言一语可以说清楚的,你今天这么说,真的是很容易让人伤心的!”

闫志刚并不知道沈景琛和杜湘湘的关系,但是他并不想因为一个杜湘湘和于芷晴吵起来,所以也只是敷衍的点了点头,最多以后,他看到杜湘湘的时候,就当做空气罢了!

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