杜湘湘并不知道此时的沈景琛再想些什么,很是热情的,直接伸出手,拉住了沈景琛的手,就往店里走去。
当那股温热的触觉,传达到沈景琛心口的时候,沈景琛真的是有那么的一刻,心跳骤停。
他还是第一次这样和女生……亲近!
不过,沈景琛倒是告诉自己,安慰自己,心里想着:
不要多想什么,杜湘湘只是性格使然,根本没有什么其他的意思。
而杜湘湘此时心里也并不淡定,刚刚她也是下了好大的决心,才踏出这么一步,主动牵起沈景琛的手,她特别的害怕,这个时候,沈景琛一个用力,直接把自己甩开,幸好,一直到了包厢,沈景琛都没有这么做,倒是让杜湘湘心里突然多了一些希望!
而这个时候,杜湘湘也是见好就收,立刻放开了沈景琛的手,装作什么都没有发生一般,故作镇定,说道:
“这家餐厅可是梁阿姨,给我推荐的呢,我要强烈安利给你!”
梁阿姨?听到杜湘湘说的,沈景琛有些好奇,但是也没有继续追问,毕竟杜湘湘这样子的性格,肯定有很多的朋友吧!
接着,杜湘湘就把菜单递给了沈景琛,说道:“你来看看,你有什么想吃的吧!”
沈景琛接过菜单,看了起来,这些都是淮扬菜,苏帮菜居多,沈景琛倒是有些喜欢。
沈景琛也是知道的,这淮扬菜,有八大代表。
淮扬菜8大代表菜包含了,软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、开洋蒲菜、文思豆腐、拆烩鲢鱼头。
所以,沈景琛毫不犹豫点了几个。
如果是以前,沈景琛肯定要担心他们两个人能不能吃完的问题,但是,当沈景琛看到杜湘湘的时候,他就知道,这根本不是问题。
随后,沈景琛把菜单递给了杜湘湘。
杜湘湘果然又加了一个松鼠桂鱼,一个龙井虾仁,沈景琛也是十分的淡定了,仿佛这个样子的杜湘才是正常的。
上来的第一道菜就是软兜长鱼。
而这个时候,杜湘湘看着这个菜,对沈景琛说道:
“你知道这个菜名的来源吗?”
这个问题,沈景琛倒是难到了,摇了摇头。
接着,就听到了杜湘湘开口解释道:
“这个菜是淮扬菜中最富盛名的一道菜,是以黄鳝为原材料制作的一道菜,成菜后鱼肉十分醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,像小孩的肚兜带,吃的时候又可以汤匙兜住,所以叫“软兜长鱼”。”
听到杜湘湘的解释,沈景琛不禁有些意外,“没想到杜小姐,不仅对吃很是在行,还了解他们的用材,可真的是让我刮目相看了啊!”
杜湘湘倒是无所谓,说道:
“享受美食本就是一种享受,只有了解他们的用材,做法,你才能真正的去了解这个菜怎么样。”
就在两人说着的时候,服务员又端上来另外一道菜,文思豆腐。
“这个又有什么将就呢?”
沈景琛指了指这个文思豆腐,说道。
“这个是一道极需刀工的一道菜,需要将豆腐的老皮削去,然后切成细丝,具有调理营养不良、补虚养身等功效。”
杜湘湘也是慢慢的解释着。
沈景琛也是笑了笑,对待杜湘湘还真的是有了不一样的看法。
等到这些菜都上齐了之后,杜湘湘还是忍不住开口说道:
“其实这么多菜,在我看来,最难的就是这个大煮干丝了!”
沈景琛倒是疑惑了,无论从外观还是用材来看,这道菜怎么都应该算得上是简单吧!
接着,杜湘湘就开口说道:
“大煮干丝的原料主要为淮扬方干将其切成细丝,配以多种佐料的鲜香味经过烹调,经味道渗透到豆腐干丝里,但又不见一点油花。”
“这个就是它最难的地方了。你看这里可是没有一丝丝的油花!”
听到杜湘湘的话,沈景琛也看了看,果真是这样,平日里他也并没有怎么在意这些事情,如今看来,还真的是别有一番滋味呢!
而后,他们动起了筷子,餐桌上,只有筷子碰到碗碟发出的声音,之后再无他音,这个倒是让沈景琛有些不自在了。
而后,想了想,沈景琛主动找到话题,开口问道:
“这个肉丸为什么叫做狮子头呢?”
杜湘湘也是一乐,而后,缓缓开口解释道:
“这个是蟹粉狮子头,主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,狮子头的烹饪方法有很多种,但蟹粉狮子头是红烧而成,名字也就是因为菜的造型大而圆,所以夸张的比方为狮子头。”
“哦哦,原来如此啊!”
沈景琛也是有些尴尬,不知道再说什么好,而就在这个时候,杜湘湘主动开口说道:
“沈先生,你看我们怎么也算是吃过几次饭了吧,这样沈先生沈先生的,你这个杜小姐杜小姐的,实在是有些别扭啊!”
沈景琛也是明白杜湘湘的意思,而后说道:
“以后杜小……湘湘想怎么唤我,随意!”
听到湘湘这两个字,从沈景琛嘴里吐出来,杜湘湘真的是高兴坏了,而且还有那么一刹那的失神。
接着,杜湘湘也是毫不客气唤了一句:“景琛。”
沈景琛还是多多少少有些不习惯的,但是也没多说什么,毕竟刚刚是自己主动开的口。
不过平日里除了家人,还没有人这么喊自己呢!